Page 28 - Solinska kronika 315

B

ZELENA STRANICA

LJEKOVITO BILJE I BILJNI PRIPRAVCI

VITAMINI

SKUPINE 3

Apsorpcija vitamina B12
odvija se na način da iz
namirnica životinjskoga
podrijetla ulazi u želudac

kao dio životinjskih
bjelančevina iz kojih
se oslobađa pomoću
pepsina i kloridne
kiseline. Slobodni
vitamin B12 nakon toga
se veže na R-protein

kojega otpuštaju
slinovne i parijetalne
stanice te se potom veže
za intrinzični faktor i
nastavlja crijevom u
niži dio tankoga crijeva
gdje se hvata za stanične
receptore što je proces za
koji je potreban kalcij

Piše: dr. sc. Olivera CRMARIĆ

CIJANOKOBALAMIN

28 Studeni 2020. S 315